ラ・サルーテ中野シェフ×かめびし醤油コラボイベント

October 22, 2017

 

高松で活躍中のラ・サルーテ中野シェフ×かめびし醤油のコラボイベントにて、前菜に阿波光菜のエディブルフラワーを使っていただきました。

 

イタリアンと和の調味料「醤油」という組み合わせは意外でしたが、これが予想以上に合うんです!

阿波光菜のエディブルフラワーも、中野シェフに美しくアレンジしていただき「花を食べるのは初めて!」という方にも喜んで召し上がっていただきました。

 

中野シェフを始め、多くの方々のご協力のおかげで、香川県でも阿波光菜のエディブルフラワーが広がりを見せ始めています。

 

これからも、皆様のご期待に沿えるようますます頑張りたいと思います!

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