ラ・サルーテ中野シェフ×かめびし醤油コラボイベント
高松で活躍中のラ・サルーテ中野シェフ×かめびし醤油のコラボイベントにて、前菜に阿波光菜のエディブルフラワーを使っていただきました。
イタリアンと和の調味料「醤油」という組み合わせは意外でしたが、これが予想以上に合うんです！ 阿波光菜のエディブルフラワーも、中野シェフに美しくアレンジしていただき「花を食べるのは初めて！」という方にも喜んで召し上がっていただきました。
中野シェフを始め、多くの方々のご協力のおかげで、香川県でも阿波光菜のエディブルフラワーが広がりを見せ始めています。
これからも、皆様のご期待に沿えるようますます頑張りたいと思います！